2025-07-10 12:51:46
松滋歷史上盛產(chǎn)水稻,因水稻成熟時(shí)遍地金黃,素有“金松滋”之美譽(yù)。松滋大米種植歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良?!端勺炭h志》同治版記載:咸豐年間松滋開始種植我國南方稻種,大米柔嫩細(xì)膩,深受人們喜愛。主要品種為秈稻,殼薄粒大,顆粒飽滿,谷粒細(xì)長而稍扁平,米粒均勻,腹白小,晶瑩透亮,香味很正。靈山泉水育好米。特殊的山地氣候,潔凈的山泉水,加上農(nóng)人的精耕細(xì)作,造就了松滋大米香軟甜爽的優(yōu)良品質(zhì)。它含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等,用土法燜制的米飯香韌可口,爽滑不糙,柔而不粘,回味綿長。顆顆荊州大米,傳遞著荊州人民對(duì)美食的執(zhí)著與熱愛。荊州手工制作荊州大米新鮮
監(jiān)利氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候特征,四季分明,光照充足,雨水充沛,冷暖懸殊,無霜期長。年均日照時(shí)數(shù)為1861.7小時(shí)左右,日照率為45%。平均氣溫為16.6℃。全年無霜期259天,年均降水量為1278.0毫米,多集中于春夏兩季,年平均相對(duì)濕度70—80%,適合水稻喜濕喜溫類作物生長。主導(dǎo)風(fēng)為北風(fēng),夏半年盛行南風(fēng),冬半年則盛行北風(fēng)。水稻種植區(qū)內(nèi)無大型工礦企業(yè),無工業(yè)“三廢”,大氣清新無污染,適合監(jiān)利大米原料生長。 [2]水文情況監(jiān)利襟江帶湖,長江自西南浩蕩入境,沿南蜿蜒214.30公里;東荊河由老新口迂回東下,經(jīng)洪湖市境直注長江;鄂中比較大人工河流——四湖總干渠,自西向東,橫貫縣境中部。長江、東荊河、四湖總干渠三大水系,來水十分豐富,排灌方便,調(diào)蓄自如,是難得的水稻生產(chǎn)條件。 長江監(jiān)利段水質(zhì)符合GB3838—88中Ⅱ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),螺山干渠、四湖總干渠、西干渠,水質(zhì)較好,均保持在Ⅱ類水質(zhì)以內(nèi)。荊州手工制作荊州大米新鮮品味荊州大米,感悟荊州的風(fēng)土人情與人文精神。
湖廣熟,天下足。湖北是稻作文明的發(fā)源地,水稻是湖北***大糧食作物,總產(chǎn)量長期居于全國第5位,2023年達(dá)到376億斤,為保障**糧食**作出了突出貢獻(xiàn)。湖北素有“千湖之省、魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。長江漢水碧波蕩漾,江漢平原沃野千里,得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和****的科技實(shí)力,孕育出質(zhì)優(yōu)味美的江漢大米,深受廣大消費(fèi)者青睞,成為南方大米的驕傲和**。為促進(jìn)質(zhì)量稻米產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)強(qiáng)省,湖北省委省**提出,重點(diǎn)打造“江漢大米”省域公用品牌,努力生產(chǎn)出更多更好的“江漢大米”,為人民的美好生活貢獻(xiàn)出源源不斷的湖北力量?!敖瓭h大米”產(chǎn)自于江漢平原上的12個(gè)地市,是由長江、漢水、各大湖泊滋養(yǎng)出來的好米?!敖瓭h大米”的品牌標(biāo)志正**,就是這樣一粒纖長優(yōu)美、如珠似玉的大米,它詮釋著“水潤荊楚,江米如珠”的自然底蘊(yùn)。
四是推廣三種模式。重點(diǎn)推廣蝦稻、油稻、再生稻,構(gòu)建以蝦稻和油稻為主、再生稻為輔的質(zhì)量稻種養(yǎng)模式。五是規(guī)范三化操作。實(shí)行質(zhì)量稻生產(chǎn)、加工、收儲(chǔ)、銷售的全程機(jī)械化、全程綠色化、全程標(biāo)準(zhǔn)化。六是打造三檔產(chǎn)品。落實(shí)“地理標(biāo)志+企業(yè)標(biāo)志”雙品牌戰(zhàn)略,推出***、中檔、普通3個(gè)檔次“監(jiān)利大米”系列品牌產(chǎn)品。七是落實(shí)三項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)。今年**規(guī)范整合資金1.2億元,支持“監(jiān)利大米”品牌創(chuàng)建“八個(gè)三”工程,對(duì)“監(jiān)利大米”品牌創(chuàng)建的生產(chǎn)、收購、加銷三個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行精細(xì)獎(jiǎng)補(bǔ)。八是提供三種保障。加強(qiáng)組織保障、技術(shù)保障和政策保障,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化服務(wù),強(qiáng)化政策,為“監(jiān)利大米”品牌創(chuàng)建提供強(qiáng)有力支撐。一碗荊州大米,香氣四溢,嘗出的是荊州的水土風(fēng)情,品到的是生活的醇厚滋味。
據(jù)介紹,荊州地處江漢平原,有“魚米之鄉(xiāng)”“湖北糧倉”等美譽(yù)。2023年,荊州糧食產(chǎn)量91.4億斤,油料產(chǎn)量60.8萬噸,是全國油菜生產(chǎn)***大市。淡水產(chǎn)品產(chǎn)量128萬噸,其中,小龍蝦產(chǎn)量52萬噸,全國人民每吃5只小龍蝦,就有1只產(chǎn)自荊州。為幫助農(nóng)民增收,荊州計(jì)劃借助洪湖蓮藕、監(jiān)利小龍蝦、公安葡萄、江陵油菜等特色產(chǎn)業(yè),打造一批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;⒕G色化生產(chǎn)大基地,通過豐富市民“菜籃子”,達(dá)到農(nóng)民增收目標(biāo)。荊州將以質(zhì)量大米、淡水產(chǎn)品、菜籽油、生豬產(chǎn)業(yè)鏈為重點(diǎn),狠抓招商引資和農(nóng)產(chǎn)品加工,培育一批鏈主“大**”,引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向園區(qū)集中、集群協(xié)同、鏈?zhǔn)桨l(fā)展。此外,做強(qiáng)“荊州味道”區(qū)域公用品牌,做優(yōu)“荊州魚糕”“洪湖蓮藕”等品牌,通過延長鍛粗產(chǎn)業(yè)鏈條,提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值。那飽滿的荊州大米,是荊州鄉(xiāng)村振興的有力見證。荊州手工制作荊州大米新鮮
煮一鍋荊州大米,讓香氣彌漫整個(gè)房間,感受生活的美好。荊州手工制作荊州大米新鮮
賓朋滿座,米香四溢。3月4日下午,“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動(dòng)在湖北省農(nóng)科院舉行。25個(gè)湖北質(zhì)量水稻品種經(jīng)盲評(píng)及現(xiàn)場(chǎng)米飯品鑒,蝦稻1號(hào)等16個(gè)品種被授予“荊楚糧油”好吃大米稱號(hào)。本次活動(dòng)由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省糧食局、湖北省農(nóng)科院統(tǒng)籌指導(dǎo),湖北省種子協(xié)會(huì)、湖北省水稻協(xié)會(huì)(**稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟湖北省分聯(lián)盟)、湖北省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦,共有本地種企選送的67個(gè)水稻品種報(bào)名參賽,經(jīng)多輪比拼,25個(gè)“種子選手”闖入品鑒活動(dòng)決賽。決賽中,根據(jù)市場(chǎng)主流稻米類型,參評(píng)品種分為質(zhì)量食味秈稻、質(zhì)量高產(chǎn)秈稻和質(zhì)量食味粳稻3個(gè)組別,以機(jī)器評(píng)分(占30%)和人工食味評(píng)分(占70%)相結(jié)合,主要評(píng)鑒指標(biāo)包括米飯氣味、米飯外觀結(jié)構(gòu)、米飯適口性、滋味和冷飯質(zhì)地等,篩選出綜合性狀好,消費(fèi)者認(rèn)可的“荊楚糧油”好吃大米品種。荊州手工制作荊州大米新鮮