2025-05-24 03:26:05
冷庫(kù)內(nèi)環(huán)境適宜霉菌和細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖,定期除霉殺菌與消毒是保障存儲(chǔ)物品質(zhì)量的關(guān)鍵措施。常用酸類(lèi)消毒劑,如乳酸、過(guò)氧乙酸、漂白粉等,其殺菌原理是凝固菌體蛋白。以魚(yú)類(lèi)冷庫(kù)為例,魚(yú)出庫(kù)后,先清理蒸發(fā)管組冰霜,保持庫(kù)房溫度50℃以下,按每立方米容積50-100克食醋配制,用噴霧器噴射庫(kù)內(nèi),關(guān)閉庫(kù)房門(mén),開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)使食醋揮發(fā),可有效吸收魚(yú)腥味并殺菌消毒。此外,還可采用臭氧消毒,臭氧氧化作用強(qiáng),能消除異味、抑制微生物生長(zhǎng),但存放脂肪較多食品時(shí)不宜使用,以免脂肪氧化酸敗。
冷鏈物流園是一個(gè)集中了冷庫(kù)、物流配送、加工等多種功能的區(qū)域。冷庫(kù)作為冷鏈物流園的關(guān)鍵設(shè)施,與其他功能環(huán)節(jié)緊密協(xié)作。在冷鏈物流園中,冷庫(kù)為貨物提供存儲(chǔ)服務(wù),物流配送則負(fù)責(zé)貨物的運(yùn)輸和分發(fā)。潤(rùn)爽環(huán)境參與建設(shè)的冷鏈物流園,通過(guò)合理規(guī)劃冷庫(kù)布局和物流線路,實(shí)現(xiàn)了冷庫(kù)與其他設(shè)施的高效協(xié)同。利用信息化管理系統(tǒng),對(duì)貨物的存儲(chǔ)、運(yùn)輸進(jìn)行全程監(jiān)控,提高了冷鏈物流園的整體運(yùn)營(yíng)效率。潤(rùn)爽環(huán)境專(zhuān)注于制冷產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造以及冷鏈工程成套售后服務(wù)、技術(shù)咨詢(xún),為您提供冷鏈工程一體化解決方案。歡迎您的隨時(shí)咨詢(xún)!